KAMO vous offre le meilleur du Japon dans votre assiette. Respectueux de la gastronomie japonaise et de ses exigences, nous nous engageons à ne travailler qu’avec des produits de saison et de qualité supérieure. En combinant ces aliments remarquables à des techniques culinaires extrêmement perfectionnées, c’est l’excellence-même des saveurs Umami que vous expérimentez au travers de nos plats.

 

KAMO brings you the best of Japanese cuisine in Belgium, by combining the highest quality, seasonal ingredients and sophisticated cooking techniques to maximise the Umami flavours. Enjoy the true taste of Japan and the unique sensation of Umami, right here in Belgium.

 

ベルギーの旬の素材で素材本来のうま味を最大に引き出すよう 丁寧に日本料理に仕立てます

 

LUNCH MENU

– Plat de jour / Today’s dish / 本日の定食          25 €

– Poulet Frit à la sauce aigre-douce / Fried chicken in sweet & sour sauce / 鶏南蛮定食          27 €

– Steak á la japonaise / Japanese style beef steak / 和風ステーキ定食          30 €

– Tai-chazuke / 鯛茶漬け定食           27 €
   à daurade cru à la sauce sesame, riz, bouillon d’algue / raw sea bream with sesame sauce, rice & sea weed bouillon

– Assortiment Sashimi / Assorted Sashimi / 刺身定食           27 €
   tranché de poissons crues et fruit de mers, wasabi et sauce soja / thinly sliced raw fish & crustacea, wasabi & soy sauce

– Kaisendon / Bowl of rice with mixed sea food / 海鮮丼定食(胡麻だれ又はわさび醤油)           27 €

  • Sauce au choix <Sésame> ou <Soja au wasabi>
  • Choice of sauces <Sesame> or <Soy with wasabi>

– Assortiment Sushi (6 pièces Nigiri & 6 pièces Maki) /Assorted Sushi (6 Nigiri & 6 Maki) / 寿司定食           32 €

– Suppléments

  • Gingembre                     3 €
  • Sauce sésame              3 €
  • Sauce aigre-douce        3 €

 

Menu d’amis         55€

Entrée de jour
Petit Sashimi
Plat au choix
Dessert
Thé ou Café



Menu + 15€      (2 verres de vin du jour)

 

Menu saison          70€

(Les menus doivent être commandé avant 13h)

Assortiment entrée
Sashimi
Plat
Dessert
Thé ou Café

Menu +15€     (2 verres de vin du jour)

DINNER MENU

MENU DEGUSTATION “Inspiration de chef”
– 4 services          75 €
      Assortiment d’entréés – Sashimi – Poisson ou Viande – Dessert
      Assorted Appetizers – Sashimi – Fish or meat – Dessert

– 5 services          95 €
      Assortiment d’entrées – Sashimi – Poisson – Viande – Dessert
      Assorted Appetizers – Sashimi – Fish – Meat – Dessert

– 6 services          120 €
      Assortiment d’entrées – Sashimi – Poisson – Viande – Sushi* – Dessert
      Assorted Appetizers – Sashimi – Fish – Meat – Sushi* – Dessert 

– Supplement 2 verres de vin du jour                    15 €
   Extra charge 2 glasses of today’s wine

     * Sushi: ce n’est pas “à la carte”, mais “comme un plat dans le menu”
     *Sushi: is not “à la carte”, but as “a dish from the menu”

おまかせメニュー    毎日入荷される季節の食材をお愉しみ頂けます

おまかせ4品
      前菜盛り合わせ- お刺身- 魚料理 または 肉料理- デザート

おまかせ5品
      前菜盛り合わせお刺身魚料理肉料理デザート

おまかせ6品
       前菜盛り合わせお刺身魚料理肉料理お寿司* – デザート

おまかせメニュー+ 15€本日のグラスワイン2杯
お寿司お好みではなく、メニューの一部です。

A LA CARTE

– Assortiment d’entrées / Assorted Appetizers                                        25 €

– Assortiment Sashimi du jour / Assorted today’s Sashimi                    38 €

– Poisson du jour / Today’s fish                                                                   45 €

– Viande du jour / Today’s meat                                                                   45 €